Subscribe Us

پنیر برفی کی ترکیب

پنیر برفی کی ترکیب



script> document.write(unescape('%3Ciframe%20id%3D%22aswift_1%22%20name%3D%22aswift_1%22%20style%3D%22left%3A0%3Bposition%3Aabsolute%3Btop%3A0%3Bborder%3A0%3Bwidth%3A502px%3Bheight%3A381px%3B%22%20sandbox%3D%22allow-forms%20allow-popups%20allow-popups-to-escape-sandbox%20allow-same-origin%20allow-scripts%20allow-top-navigation-by-user-activation%22%20width%3D%22502%22%20height%3D%22381%22%20frameborder%3D%220%22%20marginwidth%3D%220%22%20marginheight%3D%220%22%20vspace%3D%220%22%20hspace%3D%220%22%20allowtransparency%3D%22true%22%20scrolling%3D%22no%22%20src%3D%22https%3A//googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads%3Fclient%3Dca-pub-%26amp%3Boutput%3Dhtml%26amp%3Bh%3D381%26amp%3Bslotname%3D9093952817%26amp%3Badk%3D1241010510%26amp%3Badf%3D1294301629%26amp%3Bpi%3Dt.ma%7Eas.82644349398497619093952817%26amp%3Bw%3D502%26amp%3Brafmt%3D11%26amp%3Bformat%3D502x381%26amp%3Burl%3Dhttps%253A%252F%252Ffatima43.yo.fan%252F%26amp%3Bhost%3Dca-host-pub-8264434939849761%26amp%3Bfwrattr%3Dtrue%26amp%3Bwgl%3D1%26amp%3Badsid%3DChAI8L_KpAYQ_PmD8_nLkqBPEj0AJQBTLli5oBgpL0QnBD2tqoMrjFvCGmqqIsuYVH7fgtdYMvCafA2lpGV7TUnoKHODfFBllL_RBqNVkXFE%26amp%3Buach%3DWyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTE0LjAuMTgyMy41MSIsW10sMCxudWxsLCI2NCIsW1siTm90LkEvQnJhbmQiLCI4LjAuMC4wIl0sWyJDaHJvbWl1bSIsIjExNC4wLjU3MzUuMTM0Il0sWyJNaWNyb3NvZnQgRWRnZSIsIjExNC4wLjE4MjMuNTEiXV0sMF0.%26amp%3Bdt%3D1687410032728%26amp%3Bbpp%3D4%26amp%3Bbdt%3D13090%26amp%3Bidt%3D4%26amp%3Bshv%3Dr20230620%26amp%3Bmjsv%3Dm202306080101%26amp%3Bptt%3D9%26amp%3Bsaldr%3Daa%26amp%3Babxe%3D1%26amp%3Bcookie%3DID%253Dcb488115be19738c-22d569dfd3e10074%253AT%253D1687410023%253ART%253D1687410023%253AS%253DALNI_MZlGVByl1O463som8zVD4ElpjK04A%26amp%3Bgpic%3DUID%253D00000c5ef1b418ca%253AT%253D1687410023%253ART%253D1687410023%253AS%253DALNI_MY5uCX3z7hUmnWALJFZipFW3iMcCg%26amp%3Bprev_fmts%3D0x0%26amp%3Bnras%3D1%26amp%3Bcorrelator%3D2691775891170%26amp%3Bfrm%3D20%26amp%3Bpv%3D2%26amp%3Bga_vid%3D179326966.1687410020%26amp%3Bga_sid%3D1687410021%26amp%3Bga_hid%3D1860709296%26amp%3Bga_fc%3D1%26amp%3Bu_tz%3D360%26amp%3Bu_his%3D2%26amp%3Bu_h%3D864%26amp%3Bu_w%3D1152%26amp%3Bu_ah%3D824%26amp%3Bu_aw%3D1152%26amp%3Bu_cd%3D24%26amp%3Bu_sd%3D1%26amp%3Bdmc%3D8%26amp%3Badx%3D0%26amp%3Bady%3D1148%26amp%3Bbiw%3D502%26amp%3Bbih%3D743%26amp%3Bscr_x%3D0%26amp%3Bscr_y%3D424%26amp%3Beid%3D44759842%252C42532278%252C42532280%252C44759876%252C44759927%252C31074582%252C44788441%26amp%3Boid%3D2%26amp%3Bpvsid%3D2169945532371608%26amp%3Btmod%3D1089185510%26amp%3Bwsm%3D1%26amp%3Buas%3D0%26amp%3Bnvt%3D1%26amp%3Bloc%3Dhttps%253A%252F%252Fyo.fan%252Ffatima43%26amp%3Bfc%3D1920%26amp%3Bbrdim%3D338%252C69%252C338%252C69%252C1152%252C0%252C588%252C831%252C517%252C743%26amp%3Bvis%3D1%26amp%3Brsz%3Do%257C%257CeopE%257C%26amp%3Babl%3DCS%26amp%3Bpfx%3D0%26amp%3Bfu%3D128%26amp%3Bbc%3D31%26amp%3Bifi%3D2%26amp%3Buci%3Da%212%26amp%3Bfsb%3D1%26amp%3Bxpc%3DvJFQQInsMD%26amp%3Bp%3Dhttps%253A//yo.fan%26amp%3Bdtd%3D15%22%20data-google-container-id%3D%22a%212%22%20data-google-query-id%3D%22CMuYup2M1v8CFcfScwEdyVENmw%22%20data-load-complete%3D%22true%22%3E%3C/iframe%3E'))

 ضرور!  یہاں پنیر برفی کے لیے ایک نسخہ ہے، جو کہ پنیر (انڈین کاٹیج پنیر) سے بنی ایک مشہور ہندوستانی میٹھی ہے:

 اجزاء:

 500 گرام پنیر (انڈین کاٹیج پنیر)

 1 کپ گاڑھا دودھ

 1/2 کپ چینی

 1/4 کپ گھی (واضح مکھن)

 1/4 کپ دودھ

 1/2 چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر

 زعفران کے چند ٹکڑے (اختیاری)

 گارنشنگ کے لیے کٹے ہوئے گری دار میوے (مثلاً پستے، بادام، کاجو)

 ہدایات:

 اپنے ہاتھوں سے پنیر کو کچل لیں یا باریک پیس لیں۔  اسے ایک طرف رکھو۔

 ایک نان اسٹک پین یا بھاری نیچے والے پین کو درمیانی آنچ پر گرم کریں اور اس میں گھی ڈالیں۔

 جب گھی گل جائے تو اس میں پسا ہوا پنیر ڈالیں اور لگاتار ہلاتے ہوئے تقریباً 3-4 منٹ تک پکائیں۔

 پین میں گاڑھا دودھ، چینی اور دودھ شامل کریں۔  اچھی طرح مکس کریں اور درمیانی آنچ پر پکائیں، جلنے سے بچنے کے لیے مسلسل ہلاتے رہیں۔

 مکسچر کو اس وقت تک پکاتے رہیں جب تک کہ یہ گاڑھا نہ ہو جائے اور پین کے اطراف کو چھوڑنا شروع کردے۔  اس میں لگ بھگ 15-20 منٹ لگ سکتے ہیں۔

 مکسچر میں الائچی پاؤڈر اور زعفران کے پٹے (اگر استعمال کر رہے ہوں) شامل کریں۔  اچھی طرح مکس کریں۔

 مربع یا مستطیل ٹرے یا پلیٹ کو گھی سے چکنائیں۔

 پنیر کے مکسچر کو چکنائی والی ٹرے میں منتقل کریں اور اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے اسے یکساں طور پر پھیلائیں۔  آپ اس مرحلے پر کٹے ہوئے گری دار میوے سے بھی گارنش کر سکتے ہیں، انہیں مکسچر میں ہلکے سے دبائیں۔

 مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔  ٹھنڈا ہونے کے بعد، سیٹ کرنے کے لئے ایک دو گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں.

 برفی سیٹ ہونے کے بعد اسے مربع یا ہیرے کی شکل کے ٹکڑوں میں کاٹ کر سرو کریں۔

 پنیر برفی اب ایک میٹھی دعوت کے طور پر لطف اندوز ہونے یا خاص مواقع پر پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔  کسی بھی بچا ہوا کو ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک فریج میں رکھیں۔

 نوٹ: آپ اپنے ذائقہ کی ترجیحات کے مطابق چینی کی مقدار کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔  اس کے علاوہ، مختلف ذائقوں کے ساتھ تجربہ کرنے کے لیے آزاد محسوس کریں جیسے گلاب پانی یا الائچی شامل کرنے کے لیے۔

Post a Comment

0 Comments