Subscribe Us

گاجر کا حلوہ

گاجر کا حلوہ ریسپی
یہاں پیش کی جاتی ہے گاجر کا حلوہ کی آسان اردو 


گاجر (چھوٹے چھوٹے قطعات میں کٹی ہوئی) - 2 کپ
دودھ - 2 کپ
چینی - 1 کپ
گھی - 4 ٹیبل سپون
کھوئے کا پنیر - 1 کپ
خشک میوہ (بادام، پستہ، کشمش) - آپ کی مرضی کے مطابق
کھوبانی یا الائچی پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
الائچی کی پھول - 2 عدد
سوکھا ناریل (کٹا ہوا) - آپ کی مرضی کے مطابق
طریقہ:

ایک کڈائی میں دودھ ڈالیں اور اسے اچھی طرح گرم کریں.
اب گاجر کو اس میں شامل کریں اور دودھ کو گاجر تک اُبالنے دیں.
جب تک گاجر نرم اور پگھل جائے، ہلکی آنچ پر گاجر کو پکائیں. یہ تقریباً 20-25 منٹ تک زیادہ وقت لے سکتا ہے.
اب چینی اور گھی شامل کریں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں.
اگرچہ گاجر کا حلوہ تیار ہو رہا ہے، تو اب کھوئے کا پنیر شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
اب کڈائی کو آگ سے ہٹا دیں اور الائچی پاؤڈر شامل کریں. پھر سے اچھی طرح مکس کریں.
اب گاجر کا حلوہ گرم گرم ڈش میں نکالیں اور اس پر خشک میوے اور کٹا ہوا سوکھا ناریل چھڑکیں.
گاجر کا حلوہ فوراً پیش کریں یا ٹھنڈا کرکے سرو کریں.
مزیدار گاجر کا حلوہ آپ کے خاندان کو مسرور کرنے کا ایک مکمل طریقہ ہے! مزید آرام سے خوراک کریں اور لطف اُٹھائیں!


Post a Comment

0 Comments