Subscribe Us

fish recipice

مچھلی کی ترکیب:






 اجزاء

 4 فش فللیٹس (تلپیا، کوڈ، ہیڈاک، یا آپ کی پسند کی کوئی بھی سفید مچھلی)

 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل

 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس

 2 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔

 1 چائے کا چمچ خشک اوریگانو

 1 چائے کا چمچ خشک تھائم

 1 چائے کا چمچ خشک روزیری

 1/2 چائے کا چمچ نمک

 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ

 لیموں کے ٹکڑے (گارنش کے لیے)

 تازہ اجمودا (گارنش کے لیے)

 ہدایات:

 اپنے تندور کو 200 ° C (390 ° F) پر پہلے سے گرم کریں۔

 ایک چھوٹے پیالے میں زیتون کا تیل، لیموں کا رس، کٹا ہوا لہسن، خشک اوریگانو، خشک تھائم، خشک روزیری، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔

 فش فللیٹس کو بیکنگ ڈش میں رکھیں، اور پھر ان پر تیار میرینیڈ ڈالیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر فلیٹ کو اچھی طرح سے کوٹ کریں۔  آپ میرینیڈ کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لیے برش کا استعمال بھی کر سکتے ہیں۔

 مچھلی کو تقریباً 15-20 منٹ کے لیے میرینیٹ ہونے دیں تاکہ ذائقے میں اضافہ ہو سکے۔

 جب مچھلی میرینیٹ کر رہی ہو تو لیموں کے چند ٹکڑے تیار کریں۔

 میرینیٹ کرنے کے بعد، مزید ذائقہ اور نمی کے لیے ہر مچھلی کے فلیٹ کے اوپر ایک لیموں کا ٹکڑا رکھیں۔

 بیکنگ ڈش کو ورق سے ڈھانپیں اور پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 15-20 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ مچھلی پک نہ جائے اور کانٹے سے آسانی سے پک جائے۔

 ایک بار جب مچھلی تیار ہوجائے تو، ورق کو ہٹا دیں اور مزید 2-3 منٹ تک برائل کریں تاکہ مچھلی کو اوپر سے سنہری رنگ ملے۔  زیادہ پکنے سے بچنے کے لیے برائلنگ کے دوران اس پر نظر رکھیں۔

 پیش کرنے سے پہلے کچھ تازہ کٹے ہوئے اجمودا سے گارنش کریں۔

 آپ اس بیکڈ لیمن ہرب فش کو اپنی پسندیدہ سائیڈ ڈشز جیسے ابلی ہوئی سبزیاں، چاول یا تازہ سبز سلاد کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔  یہ ایک ہلکی اور ذائقہ دار ڈش ہے جو صحت مند اور اطمینان بخش کھانے کے لیے بہترین ہے۔  لطف اٹھائیں!

Post a Comment

0 Comments